L’art de la cuisine. [Ouvert à tous ]

Un matin comme un autre qui se ressemble, jours par jours. Je me lève à l’aube afin de me préparer pour ma journée de travail. Je vis de manière des plus discrètes dans mon quartier, je ne fais pas de vagues. J’aime être loin de tout les ennuis des clans, des guerres et surtout, ne pas me frotter aux Hattori… Ils ne sont pas tous méprisables, je me dois juste de rester à ma place et c’est ce que je fais le mieux. Évitez aussi les quartiers chauds, je n’aime pas me battre pour rien, seul les causes que je trouve juste , pourrait me faire changer d’avis.

Je sors de chez moi, enfin… sa ressemble plus à une cabane de jardin mais c’est amplement suffisant. Je vais aller gagner ma croûte… je bosse comme cuistot à l’entrée du quartier des plaisirs. Un endroit stratégique, je n’ai pas besoins de m’aventurer dans les méandres chaotique du quartier. Ce n’est pas vraiment mon job de base, ça peut surprendre mais je suis répertorié comme shinobi, un soldat de Kumo auquel on n’a jamais fait appel, sans doute que je n’ai pas un profil pour adhérer à certaine mission. Ça pourrait être drôle et ça me permettrait peut être de découvrir des nouvelles saveurs pour préparer mes plats. Oui, la cuisine est une passion qui demande beaucoup de techniques, de préparations, de concentrations, d’entraînements. C’est comme être ni je, je manipule des armes, je tranche, je casse, je me bats d’une autre manière.

Il est 9h, j’entre dans l’établissement, un restaurant d’habitués, calme, avec des horaires convenables pour éviter tout débordement. Pour ne pas changer, je vous le patron affalé sur une des banquettes, il a encore du faire fort comme chaque soir. Un rituel de plus, je commence par lui préparer un café bien fort et quelques herbes médicinales pour son mal de crâne à venir. Je prend ensuite un grand saut d’eau que je jette en hurlant qu’il est grand temps de se réveiller pour être prêt pour le premier service. Je me fais insulter, ce vieux type avec son allure négligé, une jambe de bois et ces diverses cicatrices, on dirait vraiment le stéréotype d’un pirate. Je ne lui ai jamais posé de question sur son passé, il devait être rude.

Pendant qu’il voit son café, je me mets à la tâche de vérifier les stocks et de gérer l’arrivée des fournisseurs qui vont amener les denrées fraîches qui sont si plaisantes à cuisiner, de la qualité. C’est le mot d’ordre de la maison. Je reçois le boucher, le poissonnier, le maraicher, les fermiers du coin et les livreurs d’alcool du coin. C’est tout local, il y a bien sûr de temps en temps des aliments un peu plus exotiques mais c’est plus rare vu que c’est plus cher aussi. Je paye tout ce petit monde après avoir vérifié les marchandises.



Les autres employés commencent à arriver et je les active.



Clope au bec, j’enfumais une partie du vestiaire, une sale habitude qui me procurait pourtant du plaisir. Le restaurant ouvre dans moins d’une heure, les habitués vont arriver, il n’y a pas beaucoup de changement dans ce petit monde et c’est très bien comme ça.

De mon côté, je commence les préparations diverses que l’on peut mettre dans les frigos, sur le coup de feu, il est mieux d’avoir certaines bases pour pouvoir satisfaire tout le monde le plus rapidement possible. L’avantage de l’entraînement n’inhalaient j’ai subit, il me donne une belle endurance et une grande vitesse d’exécution dans la maîtrise de l’art de la cuisine.

Il est maintenant 11h et le premier son de cloche retentit quand le premier client fait son apparition pour s’installer à une table. Certains viennent tôt afin de pouvoir profiter d’une place qu’ils affectionnent, les gens aiment que tout soit régler comme une horloge.

Quelques minutes plus tard...

Assis à une table voisine, Hattori Hidemi, l'intendante du Raikage, sirote silencieusement son thé tout en observant Miwaku Hiroshi dans l'effervescence de la cuisine. Son visage est impassible, ses yeux perçants scrutent chaque geste, chaque mouvement. Elle est un habitué discret de ce restaurant, venant ici pour se reposer après de longues journées de travail au service du village.

Hattori Hidemi est connue pour sa stricte discipline et sa dévotion inébranlable envers le village et son dirigeant. Elle apprécie particulièrement ce restaurant, où elle peut s'asseoir dans un coin tranquille et profiter d'un repas en toute quiétude. Elle est habillée de manière impeccable, avec un kimono traditionnel de couleur sombre, et sa présence dégage une aura d'autorité.

Elle commande son repas avec un bref signe de tête en direction du serveur. Son visage reste impassible, mais son regard vigilant ne manque rien de ce qui se passe autour d'elle. Elle sait que ce genre de lieu peut attirer des individus indésirables, et elle est prête à agir rapidement si la situation l'exige.

Pourtant, malgré sa réputation de dure à cuire, Hidemi apprécie secrètement ces moments de calme. Le restaurant offre un refuge où elle peut temporairement mettre de côté ses responsabilités et simplement profiter d'un repas bien préparé. Elle observe Miwaku Hiroshi et les autres clients avec une curiosité discrète, se demandant quelles histoires se cachent derrière leurs visages impassibles. Elle change changée, moins froide et bien moins inébranlable que par le passé... La récente guerre n'y était bien évidemment pas pour rien...

La fin du premier service arrive doucement, il était temps pour moi de prendre ma pause habituelle. J’accroche mon tablier et je me rend au coin de ce qui ressemble à un bar où il y a juste une porte que j’ouvre et je m’y appuie tout en allumant ma cigarette. Elle fait grand bien celle-là. J’en profite pour regarder les clients présent, ça se vide doucement mais il y a encore quelques joyeux lurons.

Je peux apercevoir une table dit de haut fonctionnaire, à 3/4 saoul comme d’habitude et après on s’étonne qu’il y a des soucis dans les administrations, ils ne sont plus capable de faire quoi que ce soit… toujours nerveux et hautain mais ca n’a jamais débordé heureusement. Je vois aussi une habitué, je ne lui ai jamais parlé alors qu’elle est très connu : L’intendante du Raikage. Je suis surpris de la voir ic presque chaque jours, elle recherche sûrement un souffle de calme dans sa fonction plus qu’étouffante.

Je n’aimerai pour rien au monde avoir son rôle, toujours sous pression, devoir exceller, devoir être diplomate, devoir être disponible h24 pour la Raikage et sans compter le tas de missions de terrains ou administratives dont elle doit s’occuper. C’est comme ça, naître dans l’élite Hattori, c’est risible dans un sens mais ça nous dédouane fortement de pas mal d’obligations, nous, le petit peuple, limite esclave de ce petit monde devant tirer notre plan pour survivre du mieux que l’ont peut.

Je jette ma clope dehors et je referme la porte, j’aide les serveurs à débarrasser et je vais m’occuper de la table de ce groupe totalement saoule. Je prends assiette et couvert alors que l’un d’eux laisse tomber une bouteille dont il n’est même plus capable de tenir. Il m’ordonne de nettoyer et d’en ramener d’autre. Je m’exécute et je jette un petit regard vers le patron.



Mes mots sont simples et sans aucune agressivité mais plusieurs d’entre eux le prennent mal et commence me menacer de me faire renvoyer et même de m’envoyer au cachot si je ne leur apporte pas de quoi boire. J’ai envie de rire, je pourrais les mettre dehors mais je perdrais mon job et ça risquerait de nuire à la réputation de cet établissement.



Je vois une main venir éjecter mon plateau et qui se fracasse au pied de la table de Hattori Hidemi. Je me dirige vers celle-ci et je commence à ramasser les morceaux.



Il ne faut absolument pas s’attirer les foudres de cette dame, ça ne ferait qu’empirer la situation que je vais devoir régler d’une manière ou d’une autre.

Hattori Hidemi avait commandé un plat principal qui semblait exquis. Un filet de poisson grillé, doré à la perfection, trônait au centre de son assiette. Il était nappé d'une sauce légère, un mariage subtil de citron et d'herbes fraîches, qui évoquait à la fois la fraîcheur et la sophistication. Les légumes, joliment disposés autour du poisson, ajoutaient une touche de couleur et de croquant à l'ensemble.
Aux côtés de son plat principal se trouvait un bol de riz parfaitement cuit, ses grains moelleux évoquant le savoir-faire de la cuisine. Les pétales de fleurs comestibles parsemés apportaient une touche d'élégance visuelle à l'ensemble, transformant le repas en une expérience sensorielle complète.
Un verre de vin rouge, soigneusement sélectionné, trônait à côté de l'assiette, son arôme enivrant se mêlant à l'atmosphère. Le vin avait été choisi avec précision pour mettre en valeur les saveurs du repas, créant ainsi une harmonie gustative parfaite.

Hattori Hidemi, l'intendante du Raikage, avait observé la scène avec une patience légendaire, son visage restant imperturbable malgré le comportement agressif des clients ivres. Elle était une femme habituée à la diplomatie et à la gestion des situations tendues, mais elle ne pouvait s'empêcher de ressentir une pointe d'agacement envers ces individus tumultueux.

Lorsque Miwaku Sonju s'approcha pour s'excuser et ramasser les morceaux de verre qui gisaient près de sa table, elle leva légèrement le regard pour le fixer. Ses yeux perçants semblaient examiner chaque détail de son visage.

Hidemi, bien consciente que Miwaku ne cherchait qu'à apaiser la situation, répondit d'une voix calme mais glaciale :


Elle marqua une pause, observant toujours Miwaku avec attention.


La tension dans la pièce sembla s'apaiser légèrement alors qu'Hidemi retournait à son repas, laissant derrière elle l'image d'une femme puissante mais reconnaissante pour les petits moments de tranquillité que des lieux comme celui-ci pouvaient offrir. Pendant ce temps, Miwaku savait que sa réputation au sein de l'établissement était préservée, et il pouvait reprendre son travail en toute sérénité. Au fond de la salle, un homme se leva afin de suivre les deux individus qui venaient d'abuser de la bienveillance de cet homme. Tout en continuant à fixer l'indivdu, elle dit alors tout en réajustant ses lunettes sur son fin nez :

Je ne le montre pas mais je suis soulagé d’entendre les paroles de l’intendante, je ne veux absolument pas que notre établissement s’en attire les foudres. Sa réponse est même valorisante vis à vis de la personne, c’est toujours bon de prendre un compliment de temps en temps, qui le refuserait ? Je continue à ramasser et à essuyer avant de tout mettre sur le plateau et elle reprend la parole.

J’ai faillit montrer une expression de satisfaction quand elle parlait de notre service. Venant de l’intendante, cela avait beaucoup de valeur et de plus, venant d’une Hattori avant tout. Je fais signe à un autre serveur de s’occuper de se groupe de monsieur. Elle aime cet endroit pour souffler, comme beaucoup, un léger havre de tranquillité sans pour autant être luxueux.



Le calme revient et une question tombe comme un cheveu dans une soupe. Elle a une prestance et un regard qui impose le respect. Pourtant, l’entente de nos clans respectifs n’est pas des plus solennelles, mais ça n’empêche pas de se respecter.



Je m’arrête 30 secondes pour m’allier une cigarette.



Tu tires une bouffée avant de reprendre.



Tu anticipes peut être une question.

Hattori Hidemi écouta attentivement les paroles de Miwaku Sonju, ses yeux perçants ne manquant aucun détail de son expression ou de son langage corporel. Elle ne montrait guère d'émotion, mais il pouvait sentir qu'elle était attentive à ses paroles.

Lorsqu'il évoqua la lourdeur de ses responsabilités, elle hocha légèrement la tête en signe d'approbation, comme si elle comprenait parfaitement ce qu'il voulait dire. Ses mots reflétaient une empathie discrète, reconnaissant les défis qui pesaient sur les épaules de Miwaku en tant qu'intendant du Raikage.


Lorsque Miwaku aborda le sujet de son propre dossier et de ses antécédents en tant que shinobi, Hattori Hidemi ne montra aucune surprise apparente. Elle était une personne avisée et connaissait bien la complexité des situations passées des individus, en particulier des shinobi.


Le Miwaku continua en expliquant les circonstances entourant l'incident avec les brigands et la suspicion qui avait pesé sur lui à l'époque. Hattori Hidemi l'écouta attentivement, gardant son visage imperturbable.


Lorsqu'il mentionna l'absence de la faculté de son clan pour se faire passer pour un brigand, elle inclina légèrement la tête, reconnaissant la validité de son argument.


Hattori Hidemi était une personne de pragmatisme, et elle était prête à considérer les paroles de Miwaku avec sérieux. Après tout, la vérité était souvent complexe, et il était dans l'intérêt de tous de découvrir la réalité derrière les apparences.

La femme, tout en maintenant son image de dignité, avait un tic caractéristique. Elle ajustait régulièrement sa mèche de cheveux d'ébène qui tombait gracieusement sur son front, veillant à ce qu'elle demeure parfaitement en place. Parallèlement, ses lunettes aux montures élégantes, bien qu'elles ne glissent jamais, recevaient une attention minutieuse, témoignant de son souci du détail et de sa recherche constante de perfection dans toutes ses actions. Elle reprit alors :

Je dépose le plateau avec les débris qu’un de mes collègues vient récupérer. Une conversation est entamé et personne n’en tient rigueur car on ne peut froisser quelqu’un de son rang. Elle m’a écouté attentivement et elle trouve qu’il y avait des points à éclaircir. Sans doute, mais à quoi bon revenir sur quelque chose de plus de 10 ans maintenant, ils ont du oublié et je ne peux même pas dire si mes anciens coéquipiers sont toujours en vie, ils ont continué leur carrière de ninja alors que moi non. Il y a beaucoup trop de trouble autour de moi, depuis ma naissance même. J’ai été adopté, je n’ai pas de famille et ni d’attache.

Une drôle de situation qui me convient, celle de ne pas avoir de compte à rendre à quiconque, chez moi bien sûr. Mais la vérité est elle toujours bonne à savoir sur ce qu’il s’es réellement passé. Je me souviens de quelques détails mais ça reste flou sur ce qu’il s’est passé avec une réaction des brigands qui ont prit la fuite après avoir tenté de m’attaquer.



Je reste relativement vague, ça se sera sans doute un jour mais mieux vaut éviter que ça soit dans le village. J’ai beaucoup de question en plus, pourquoi me forcer à porter des lentilles ou des lunettes sombres car mes yeux causeraient sans doute ma mort? Pourquoi un coup de couteau ne me blesse pas. Cela reste étrange et dangereux pour ma survie.



Les pertes de l’empire, je sais tout cela et je me doute bien qu’un jour, je devrais être appelé à faire mon devoir, ce qui ne m’empêcherait pas pour autant de continuer à cuisiner, même en mission.



Je l’allume de nouveau une cigarette avant de reprendre.



Quand j’y repense, c’était une bonne époque aussi.

Hattori Hidemi écouta attentivement les réponses de Miwaku Sonju, notant chaque détail de son récit avec une certaine gravité. Ses yeux perçants semblaient scruter les moindres nuances de ses paroles, cherchant la vérité derrière les souvenirs anciens et parfois flous de combattant.


Elle avait une manière de parler qui reflétait sa conviction envers la justice, et ses paroles semblaient être empreintes de cet idéal.


Lorsqu'il se déclara à la disposition de l'empire, mettant en avant son expérience et sa volonté de servir, Hattori Hidemi acquiesça légèrement.


Elle partagea son inquiétude concernant les récents événements et les perturbations dans l'empire.


Lorsqu'il évoqua la possibilité de continuer à cuisiner tout en servant l'empire, elle esquissa un léger sourire.


Hattori Hidemi était une personne pragmatique, et elle avait pris en compte les paroles de Miwaku avec sérieux. La conversation avait permis de clarifier certains aspects de son passé, mais il restait encore des mystères à élucider.


Hidemi parlait un peu dans le vide en se remémorant des heures relativement sombres notées par l'ancienne intendante.

J’écoute attentivement l’intendante sans l’interrompre et en acquiesçant de temps à autre. Il n’était pas toujours utile de parler sans cesse pour alimenter une conversation, les silences en faisaient partis et il est bon pour mieux comprendre. Je sens en elle qu’elle reflète au mieux la justice, quoi qu’on puisse dire, il y en avait une à Kumo, parfois trop brutal, mais elle était bien là. Comme elle le dit, indirectement, je peux toujours combiner ma passion avec le combat, ce n’est pas un problème et ça sera même bien utile que de manger des rations qui ne remplissent pas un homme.

La suite est intéressante, basé sur la folie… ce que l’homme ne comprend pas, il en a peur ou pense qu’il divague m. C’est assez réducteur. Une maladie? Je n’y ai pense pas. Je ne suis pas médecin mais une maladie qui toucherait tout le monde en même temps pour un cours laps de temps et créer une illusion, j’ai un autre nom en tête pour ça.



C’est art shinobi est vicieux et pour un non utilisateur, il est fort compliqué de délier le faux du vrai. C’est une possibilité parmi tant d’autres dans tout notre art ancestral.



J’écrase ma cigarette avant de continuer.



C’est ce que j’ai pu entendre à travers ma maigre expérience.



Je soupire un léger coup.



Même pour la cuisine, je n’ai jamais mit un pied là dedans pour trouver des recettes inédites. En y revenant, ça serait peut être une chose à faire une fois.

Hattori Hidemi écouta les réflexions de Miwaku Sonju avec attention, ses yeux scrutant les nuances de ses paroles. Elle appréciait sa capacité à voir au-delà des explications évidentes et à envisager des possibilités plus complexes. Lorsqu'il évoqua la possibilité d'un genjutsu bien placé, elle hocha la tête en signe d'approbation.



Elle acquiesça à sa remarque sur la manipulation des éléments et les capacités des individus dans ce monde complexe. Lorsqu'il mentionna les Kenketsu et les rumeurs d'un clan capable de réveiller les morts, elle sembla intriguée.


Elle comprenait bien que Miwaku n'était pas un érudit, mais elle appréciait sa volonté de partager ses connaissances et de participer à la discussion.


Lorsqu'il exprima sa disponibilité pour aider l'empire et rappela la responsabilité de chacun envers Kumo, elle lui adressa un regard sérieux. Elle repositionna ses lunettes sur son nez avant de finir sa bière et de se lever.


Dit-elle en se levant et en observant le corps de l'individu. La conversation avait été productive, ouvrant la voie à une meilleure compréhension des défis auxquels l'empire était confronté et des mystères qui l'entouraient. Hattori Hidemi respectait la détermination de Miwaku à servir Kumo, que ce soit derrière les fourneaux ou sur le champ de bataille.

Il faut s’en doute faire un grand nettoyage. L’éradication de certains clans est bénéfique pour l’ensemble du monde. Trop de pouvoir, trop de puissance engendre un déséquilibre qui risque de détruire juste par convoitise au lieu d’essayer de vivre en harmonie et en paix surtout. Ce n’est qu’un rêve, ça ne se produira jamais tant qu’il y aura des gains à obtenir, quelqu’il soit. L’intendante est clair dans ce qu’elle dit et on voit bien qu’elle est une fameuse source de connaissance. J’espère qu’elle est bien protégée. Une telle femme tomberait au main de l’ennemi que ça en deviendrait dangereux, même si je ne doute pas sur ces capacités à ne rien divulguer mais on ne peut jamais être sûr de rien avec les tortures ou autres manipulations.

Le savoir est à disposition de celui qui sait l’utiliser. Ce n’est pas donné à tout le monde car on peut aussi rien en faire de bon. Mais des choses bien plus graves se passaient, j’ai eu des échos mais je ne suis pas plus informes que ça. Je suis resté bien trop longtemps a l’ombre de ce qui se passe a l’extérieur. Ça serait bête de quitter se monde sans en savoir un peu plus et de contribuer peut être, à ma maigre assistance, une paix.



J’ai une grande dévotion envers l’empire et sa remarque, plus que pertinente, sur le fait de devoir reprendre les entraînements seraient une très bonne chose pour le dérouillé un peu, je ne suis pas vieux mais ne rien faire n’amène à rien de bon.



Je la salue respectueusement, il est temps pour moi de prendre une légère pause avant le service de ce soir et de trouver une adaptation afin de m’entraîner scrupuleusement. Si Kumo viendrait à tomber, je ne pourrais plus encercler ce que j’aime faire mais surtout, ça briserait un rêve que je garde dans un coin de ma tête. Rien de bien ambitieux, mais il est peut être temps de le réaliser de de me mettre à contribution.

Hattori Hidemi prit une brève pause après la dernière déclaration de Miwaku Sonju, puis elle répondit avec sa froideur habituelle :


Hattori Hidemi était une femme de réflexion profonde et de prévoyance. Elle avait une vision claire et déterminée de l'avenir de l'Empire, même si elle ne la partageait pas facilement. Pour Hidemi, la première priorité était la préservation de l'Empire de Kumo. Elle croyait en la nécessité de protéger l'Empire contre les menaces internes et externes. Son objectif était de maintenir la stabilité politique et de préserver la souveraineté de Kumo. Elle ne traînerait pas ce soir et allait contenter de terminer ses derniers dossiers dans son appartement.